Metodo howIT™ per la ristorazione
Strategia, numeri e metodo per trasformare un locale in un format redditizio e replicabile. Dal business plan al controllo di gestione, seguiamo ogni fase della tua crescita nel Food & Beverage.
FACCIAMO CRESCERE LA TUA ATTIVITA'!
Un percorso in tre fasi, adattato al tuo punto di partenza
STARTUP &
FORMAT F&B DA ZERO
Hai un’idea di locale o vuoi avviare un nuovo business nel food & beverage?
Ti accompagniamo passo dopo passo nella creazione di un format su misura, partendo dal concept e dal business plan, fino alla progettazione operativa e all’apertura del punto vendita.
Costruiamo insieme un modello sostenibile, replicabile e in linea con i trend del mercato.
CONTROLLO
DI GESTIONE FOOD
La tua attività è già operativa?
Bene, è il momento di far parlare i numeri.
Con strumenti di Business Intelligence ti aiutiamo a monitorare costi, margini e KPI personalizzati, creando centri di costo e mappando i processi aziendali.
Introduciamo un sistema di controllo strategico su misura, accompagnato da coaching imprenditoriale, per liberare risorse da reinvestire nella crescita.
FRANCHISING RISTORAZIONE
Hai validato il tuo format e vuoi farlo crescere?
Sviluppiamo e replichiamo la tua attività
Costruiamo insieme un piano di espansione sostenibile, definendo strategia, organizzazione, location, manuali operativi e strumenti per la crescita, sia che tu voglia creare una rete di affiliati, sia che tu preferisca gestire direttamente nuove aperture o attivare partnership locali.
Come funziona il metodo HOWIT™
Ogni progetto nasce da un approccio preciso: il Metodo HOWIT®,
che unisce visione strategica e controllo numerico per rendere redditizi i format ristorativi.
Prima definiamo la direzione, poi mettiamo i numeri al servizio della crescita.
CHI SI RIVOLGE A NOI?
coloro che vogliono portare professionalità nella gestione
This is How Italians Do It
A chi ci rivolgiamo
- ASPIRANTI IMPRENDITORI
- RISTORATORI E BARISTI
- INVESTITORI PRIVATI
- FRANCHISING IN ESPANSIONE
- CATENE DIRETTE
Restaurant, Cafe, Gelaterie
Miglioriamo la tua gestione operativa, definiamo il concept e ti aiutiamo a replicarlo con successo. Con la nostra consulenza, puoi portare il tuo ristorante in altre città o persino oltre confine.
Cantine & Vigneti
Produzione Alimentare
.Lavoriamo con produttori alimentari per migliorare l’efficienza operativa, valorizzare il Made in Italy e accedere a nuovi mercati. Grazie alla nostra esperienza nella gestione industriale e nei canali di distribuzione, ti aiutiamo a costruire una produzione sostenibile e competitiva.
Hospitality
Per gli operatori dell’hospitality, creiamo strategie che migliorano l’accoglienza e innovano l’esperienza del cliente. Ti aiutiamo a posizionarti come una destinazione d’eccellenza, valorizzando la tua struttura attraverso un mix di tradizione e modernità.
DA NON PERDERE
attività come la tua sono diventati un format
FORMAT COLLAUDATI
Apri la tua attività nel settore food & beverage e riduci i rischi imprenditoriali con la formula del franchising, abbiamo dei format di successo che fanno a caso tuo
I NOSTRI FORMAT
Prenota subito la tua
CONSULENZA GRATUITA
howIT™ - Luciano Pesce
howIT™ è una società di consulenza fondata da Luciano Pesce e basata su un metodo nato nel Food&Beverage, che unisce visione strategica e controllo dei numeri, per guidare le imprese verso una crescita solida, misurabile e replicabile.
howIT™ si concentra su soluzioni mirate per ottimizzare i processi aziendali interni e favorire lo sviluppo esterno, offrendo servizi di :
- Business Plan e Analisi Canvas: supporto per start-up e creazione di format da zero, con analisi approfondite per una base solida e sostenibile.
- Strategie di Marketing e Analisi di Mercato: geomarketing, studio dei competitor e ricerche per identificare le migliori opportunità di crescita.
- Sviluppo di Format in Franchising: supporto nella trasformazione di attività locali in reti nazionali e internazionali.
- Creazione di Reti Commerciali: sviluppo e ottimizzazione di reti di vendita e distribuzione per accelerare la crescita aziendale.
- Controllo di Gestione: pianificazione e implementazione di sistemi di controllo per una gestione operativa e finanziaria efficace.
Grazie alla passione e alla competenza del team, howIT™ è il partner di riferimento per chi vuole innovare e crescere in maniera strutturata.
howIT - Luciano Pesce
howIT™ è una società di consulenza fondata da Luciano Pesce e basata su un metodo nato nel Food&Beverage, che unisce visione strategica e controllo dei numeri, per guidare le imprese verso una crescita solida, misurabile e replicabile.
howIT™ si concentra su soluzioni mirate per ottimizzare i processi aziendali interni e favorire lo sviluppo esterno, offrendo servizi di :
- Business Plan e Analisi Canvas: supporto per start-up e creazione di format da zero, con analisi approfondite per una base solida e sostenibile.
- Strategie di Marketing e Analisi di Mercato: geomarketing, studio dei competitor e ricerche per identificare le migliori opportunità di crescita.
- Sviluppo di Format in Franchising: supporto nella trasformazione di attività locali in reti nazionali e internazionali.
- Creazione di Reti Commerciali: sviluppo e ottimizzazione di reti di vendita e distribuzione per accelerare la crescita aziendale.
- Controllo di Gestione: pianificazione e implementazione di sistemi di controllo per una gestione operativa e finanziaria efficace.
Grazie alla passione e alla competenza del team, howIT™ è il partner di riferimento per chi vuole innovare e crescere in maniera strutturata.
Ultimi articoli
ESPERTI IN FOOD&BEVERAGE E FRANCHISING
- Dal Concept all'Eccellenza Operativa -
Siamo una società di consulenza operativa e strategica per la ristorazione e oltre alla continua formazione accademica, abbiamo una esperienza fatta sulla nostra pelle: gestiamo locali e siamo Franchisor.
Il nostro servizio completo chiavi in mano comprende l’ideazione, la progettazione, lo sviluppo e la valorizzazione di Concept Food & Beverage innovativi e offriamo varie formule di sviluppo, dal franchising al licensing, partnership in joint venture per garantire durabilità nel tempo.
Con il nostro approccio di Temporary Manager sosteniamo tutte le aziende, dalle piccole start-up alle realtà consolidate o produttori per sviluppare locali o nuovi concept.