Vuoi sviluppare il tuo locale in un franchising? Oppure far crescere una rete già attiva?

CONSULENZA FRANCHISING FOOD & BEVERAGE

Costruiamo un franchising che funziona davvero

Che tu voglia creare un franchising da zero o ottimizzare una rete già avviata, ti offro un metodo concreto, basato su numeri, sostenibilità economica e l’esperienza diretta sul campo.

  • Potrei aprirne altre sedi?
  • Ho già più sedi attive, ma non sto controllando nulla
  • Mi hanno chiesto di affiliarsi, ma da dove inizio?

Prima di stampare contratti o lanciarti con gli affiliati, serve un metodo basato sui numeri, che parta dalla sostenibilità economica e ti aiuti a crescere senza perdere il controllo.

Ti porto un metodo pratico, validato sul campo, che ha già trasformato locali in reti strutturate con standard solidi, controllo di gestione e margini chiari.

Parliamone. Ti aiuto a strutturare il tuo format.

Sei un ristoratore? Vuoi sviluppare il tuo locale in un franchising? 

CONSULENZA FRANCHISING FOOD & BEVERAGE

Che tu voglia creare un franchising da zero o ottimizzare una rete già avviata, ti offro un metodo concreto, basato su numeri, sostenibilità economica e l’esperienza diretta sul campo.

  • Potrei aprirne altri? Ma non voglio bruciare soldi.
  • Mi hanno chiesto di affiliarsi, ma non so da dove partire.
  • Ho già più sedi, ma ogni punto fa storia a sé.
  • Vorrei crescere, ma non so se i numeri sono sostenibili.
  • Non riesco a controllare costi, qualità e gestione della rete.

Perchè

Scegliere degli Esperti nel settore Food & Beverage e consulenza Franchising

Con anni di esperienza diretta, comprendiamo profondamente le sfide e le opportunità di questo settore.
Siamo non solo consulenti ma mentor:: abbiamo creato format franchising di successo che ci permettono di offrirti strategie testate e soluzioni concrete per il tuo busines

Possiamo guidarti passo dopo passo per trasformare il tuo locale in una rete di successo, condividendo le nostre esperienze dirette e fornendoti strategie personalizzate per creare valore, ottimizzare i processi e raggiungere i tuoi obiettivi.

Dalla progettazione del format alla gestione operativa, offriamo un supporto concreto e orientato ai risultati per il tuo franchising:

  • Esperienza consolidata: Abbiamo aiutato ristoranti, bar, gelaterie, pizzerie e altri locali Food & Beverage a crescere e diventare franchising di successo.
  • Approccio personalizzato: Ogni business è unico, e il nostro metodo si adatta alle tue esigenze specifiche.
  • Supporto a 360°: Dal business plan alla gestione quotidiana della rete, ti accompagniamo in ogni fase.
Prenota ora una consulenza gratuita con un esperto di franchising

CREAZIONE DI FRANCHISING DA ZERO

Che tu gestisca un ristorante, una gelateria o una pizzeria, scopri come possiamo aiutarti a trasformare la tua idea in un franchising di successo

I tuoi primi passi verso il successo

1. Hai un locale che funziona? Ecco come trasformarlo in un franchising.

Creare un franchising da zero non è solo una sfida emozionante, ma anche un'opportunità per replicare il tuo successo su scala più ampia. Grazie alla nostra esperienza, possiamo guidarti passo dopo passo in questo processo, aiutandoti a costruire una rete solida e replicabile che valorizzi il tuo brand.
Scopri se il tuo business è pronto per il Franchising

Analisi del punto pilota

Valutiamo se il tuo locale è pronto per essere replicato analizzando fattori chiave come la coerenza del concept, i risultati economici e l’efficienza operativa. Identifichiamo eventuali punti di miglioramento e proponiamo soluzioni mirate per garantirti una replicabilità di successo.

Creazione del format

Analizziamo i punti di forza del tuo locale e li trasformiamo in un concept unico, studiato per essere facilmente replicabile. Questo include l’identità visiva, il posizionamento strategico e i dettagli operativi che rendono il tuo franchising riconoscibile e competitivo sul mercato.

Business plan su misura

Studiamo la fattibilità economica e tecnica del progetto, valutando ogni aspetto finanziario, dal costo iniziale di investimento ai margini di profitto previsti. Creiamo uno scenario dettagliato che include proiezioni economiche, analisi del mercato e strategie per minimizzare i rischi, aiutandoti a pianificare con sicurezza il successo del tuo franchising.

Manualistica e contratti

Ti forniamo tutto ciò che serve per creare una base solida e professionale per il tuo franchising: manuali operativi dettagliati, indispensabili per garantire la coerenza tra i punti vendita; e contratti di affiliazione chiari e completi, che definiscono diritti e doveri sia del franchisor che degli affiliati, tutelando al meglio il tuo business.

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SVILUPPA LA TUA RETE FRANCHISING

Dalla creazione di un franchising per una pizzeria al controllo di gestione per una rete di caffetterie, adattiamo le nostre soluzioni alle tue esigenze specifiche.

Servizi per chi ha già una rete e vuole crescere

2. Hai già una rete di franchising?

Gestire una rete di franchising può essere complesso, ma con il giusto supporto è possibile trasformare le sfide in opportunità. Che si tratti di migliorare le performance dei tuoi affiliati, reclutare nuovi partner o pianificare una strategia di espansione, siamo qui per aiutarti a ottenere risultati tangibili e duraturi.
Ottimizza la tua rete e trova nuovi affiliati

Controllo di gestione

Monitoriamo i KPI fondamentali per valutare la redditività e la sostenibilità della rete, analizzando dati economico-finanziari. Offriamo report dettagliati e strategie pratiche per migliorare la performance dei singoli affiliati e dell’intera rete, aiutandoti a prendere decisioni più informate.

Auditing

Verifichiamo il rispetto degli standard operativi attraverso un’analisi approfondita delle procedure e dei processi adottati, eventuali discrepanze o aree di miglioramento, proponendo soluzioni pratiche per garantire la coerenza e l’efficienza operativa di tutta la rete. E a rafforza la fiducia degli affiliati.

Reclutamento affiliati

Ti aiutiamo a trovare i partner ideali, gestendo ogni fase dal contatto iniziale fino alla firma del contratto. Grazie alla nostra rete di connessioni e a un processo di selezione strutturato, individuiamo affiliati che condividono i tuoi valori e il tuo approccio al business, per una collaborazione solida e duratura.

Espansione

Ti forniamo tutto ciò che serve per creare una base solida e professionale per il tuo franchising: manuali operativi dettagliati, indispensabili per garantire la coerenza tra i punti vendita; e contratti di affiliazione chiari e completi, che definiscono diritti e doveri sia del franchisor che degli affiliati.

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IL METODO PER IL FRANCHISING NELLA RISTORAZIONE

Un metodo strutturato, basato sui numeri e sull’esperienza diretta nel settore Food & Beverage. 👉 Valido per ristoranti, pizzerie, bar, pub, rosticcerie, gastronomie e format fast.

FATTIBILITÀ E BUSINESS PLAN

Analizziamo i numeri per capire se la tua attività nella ristorazione è replicabile.

  • Analisi di costi, margini e break-even per format ristorativi.

  • Business plan specifico per franchising nel food (con food cost, coperti, rotazioni).

  • Piano economico per attrarre affiliati e garantire redditività.

STRUTTURAZIONE DEL FORMAT

Costruiamo il format: identità, offerta e standard replicabili.

  • Definizione, menù, layout, pricing e posizionamento.

  • Manuali operativi, food cost e processi ottimizzati.

  • Manuali operativi e standard per garantire qualità e replicabilità.

STRUMENTI E CONTRATTI

Ti tuteliamo con strumenti giuridici precisi e completi.

  • Contratto di affiliazione conforme alla normativa (L. 129/2004).

  • Marchio e know-how registrati e protetti.

  • Asset legali per proteggere il tuo format da copie e conflitti.

SVILUPPO
RETE

Ti affianchiamo nella crescita della rete e nel controllo.

  • Strategia di affiliazione e onboarding (compresa selezione affiliati).

  • Formazione operativa su menù, gestione, contabilità, software.

  • Controllo di gestione centralizzato per monitorare redditività e prestazioni.

Vuoi portare la tua attività ristorativa a un livello superiore?

Applichiamo il Metodo HOWIT per trasformare la tua esperienza locale in una rete strutturata e sostenibile.

[Prenota una chiamata gratuita e raccontami il tuo progetto]

Esperti nei Numeri del Franchising Ristorativo

Vuoi sviluppare il tuo locale in una rete strutturata e scalabile? Per farlo davvero servono numeri, metodo e visione strategica.

Per chi è questo servizio?

  • Ristoratori con 1 o più locali di successo.
  • Brand food e/o beverage in crescita che vogliono espandersi con affiliati.
  • Investitori che vogliono costruire un format scalabile
  • Franchising già attivi che vogliono strutturarsi meglio
  • Catene esistenti dirette che vogliono sviluppare una rete in franchising
  • Startup ambiziose che puntano a un modello replicabile

Non siamo solo consulenti. Siamo mentor con format proprietari

Abbiamo sviluppato e lanciato format in prima persona: sappiamo cosa funziona davvero, dove si inceppano i processi, come impostare un franchising che regge sul campo, non solo sulla carta.
Ti parliamo con la voce di chi ha già rischiato e testato ogni scelta. Non solo consulenza, ma esperienza vissuta e replicabile.

Perché conviene davvero (se vuoi fare sul serio)

  • Non ti lascio a metà: ti seguo fino alla rete attiva, non solo in fase di progettazione
  • Tagli gli investimenti inutili grazie al metodo basato sul controllo di gestione e break-even
  • Sai subito se il tuo progetto sta in piedi o è da rivedere prima di partire
  • Costruisci una rete strutturata, profittevole e replicabile
  • Lavori con chi ha già fatto franchising e conosce i numeri, i contratti e la realtà del settore food
Prenota una consulenza gratuita e parliamone seriamente

Che tipo di locale vuoi sviluppare in franchising?

Ogni format ristorativo ha numeri, criticità e opportunità diverse. Ti aiutiamo a strutturare il tuo format per renderlo replicabile, partendo da una strategia specifica per ogni tipologia di locale..

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RISTORANTE

Dal menu alla redditività per coperto: rendi replicabile il tuo ristorante.

Che sia alla carta, a buffet o esperienziale, ti aiutiamo a strutturare il format, definire standard operativi, food cost, layout e rendere ogni  apertura  coerente con il brand.

  • Ristorante Tradizionale
  • Trattoria Osteria
  • Ristorante etnico (es. cinese, giapponese, messicano, indiano, libanese)
  • Agriturismo con cucina
  • Ristorante esperienziale o gourmet
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aprire pizzaiolo

PIZZERIA

Sforna margini e coerenza: porta la tua pizzeria nel franchising.

Asporto, al taglio o con servizio al tavolo: definiamo il tuo concept, standardizziamo i processi e ti aiutiamo a sviluppare un format competitivo per crescere in nuove città.

  • Pizzeria al piatto
  • Pizzeria al taglio
  • Pizzeria d’asporto
  • Pinsa Romana
  • Pizza & fritti / format ibridi
  • Bakery Panificio
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BAR CAFFETTERIA

Dal bancone alla rete: trasforma il tuo bar in un brand replicabile.

Caffè, colazioni e aperitivi: analizziamo i margini, ottimizziamo l’offerta e ti aiutiamo a strutturare il format in modo che ogni nuova apertura rispecchi il modello vincente.

  • Bar classico
  • Caffetteria o bistrot
  • Bar con cucina
  • Bar all’interno di attività commerciali
  • Bar chiosco
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LOCALE SERALE

Pub, Wine Bar, Cocktail, Locale notturno: una rete scalabile

Drink list, regolamenti, costi e strategia: rendi replicabile il tuo locale serale grazie a un piano di sviluppo chiaro, brand forte e standard precisi.

  • Bar classico
  • Caffetteria o bistrot
  • Bar con cucina
  • Bar all’interno di attività commerciali
  • Bar chiosco
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FAST FOOD

Panini e Hamburger sì, ma con numeri e margini per ponderati e solidi.

Strutturiamo il format della tua hamburgheria o paninoteca valutando food cost, margini, processi produttivi, selezione fornitori e organizzazione interna.

  • Paninoteca classica
  • Hamburgeria gourmet
  • Format street food / truck
  • Panini + fritti
  • Sandwich shop con delivery
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aprire gastronomia

GASTRONOMIA

Dalla cucina al punto vendita: replichiamo l’efficienza.

Piatti pronti, produzione interna e alta marginalità: ottimizziamo la tua offerta, definiamo processi replicabili e ti affianchiamo nel creare una rete redditizia.

  • Gastronomia artigianale
  • Rosticceria con banco caldo
  • Gastronomia con delivery / Dark Kitchen
  • Laboratorio di produzione piatti pronti
  • Primi e secondi da asporto
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Nessuna scelta è casuale: ogni format ha la sua strategia

Ristorante, pizzeria, fast food o bar: ognuno ha regole, margini e potenzialità diverse. Ti aiutiamo a fare la scelta migliore, partendo da un business plan su misura e numeri concreti.

Prenota una chiamata gratuita e iniziamo a costruire il tuo franchising.

Il franchising non è marketing:
è impresa!

Molte agenzie e consulenti vendono franchising partendo dal marketing, competitor, logo, brochure e storytelling.
Ma un franchising vero non si costruisce su un’idea, si costruisce su un margine.

Per questo nel mio metodo, il Controllo di Gestione è al centro.

Cosa significa concretamente?

  • Per una startup: significa capire se il tuo format è davvero replicabile e sostenibile prima di investire.
  • Per una catena già avviata: significa rendere scalabile e profittevole la rete, ottimizzando costi, risorse e numeri.
  • Per un affiliato: significa sapere se e quanto potrà guadagnare prima ancora di firmare un contratto.

Perché dovresti
scegliere me?

Sono fondatore di format in franchising e Controller Professionista, con laurea in Economia Aziendale e Master in Controllo di Gestione.

La mia esperienza diretta sul campo, unita alla formazione specialistica, mi permette di unire strategia, operatività e numeri per trasformare un’attività locale in una rete strutturata, sostenibile e davvero profittevole.

Il controllo di gestione è parte integrante del mio metodo: lo uso per validare il modello, stimare margini, fee e ROI, e garantire sostenibilità economica a lungo termine.

Questo approccio è ciò che permette alla rete di funzionare davvero, non solo sulla carta ma nei numeri, nei costi e nei risultati di chi investe o si affilia.

Prenota una consulenza gratuita

I 6 principali problemi nel
creare un franchising

Che io risolverò con strategia, metodo e gestendo i numeri.

1. MODELLO NON REPLICABILE

Temi che il tuo business non sia adatto a diventare franchising?

Molti imprenditori partono senza validare davvero la replicabilità del modello.

Analizziamo struttura, margini e processi per trasformarlo in un format solido e scalabile.

Ne vuoi parlare?

2. STIMA DI COSTI E RITORNI

Hai paura di investire troppo o di non rientrare dei costi?

Senza un’analisi economica reale, il franchising può diventare una voragine.

Ti aiuto a stimare correttamente budget, fee, royalty e ROI, prima di partire.

Ne vuoi parlare?

3. CONFUSIONE SU CONTRATTI

Ti blocca la parte legale e non sai da dove cominciare?

Contratti, obblighi normativi e documentazione sono fondamentali per tutelare te e i tuoi affiliati.

Ti accompagno passo dopo passo nella stesura e gestione dei documenti.

Ne vuoi parlare?

4. MANCANZA DI STANDARD

Temi di perdere il controllo su affiliati e qualità?

Un franchising funziona solo se ci sono procedure chiare e strumenti condivisi.

Ti aiuto a costruire manuali, kit e sistemi per rendere tutto replicabile ed efficiente.

Ne vuoi parlare?

5. GESTIONE
CAOTICA

Hai paura che la rete ti sfugga di mano?

Senza una struttura organizzata, ogni nuova apertura è fonte di caos.

Con il mio metodo, metti in ordine la crescita e mantieni il controllo, anche nei numeri.

Ne vuoi parlare?

6. FRANCHISEE SBAGLIATI

Hai il timore di scegliere affiliati non adatti al tuo progetto?

Il successo della rete dipende da chi la rappresenta.

Ti supporto nella definizione del profilo ideale e nel processo di selezione e inserimento.

Ne vuoi parlare?

Ora hai due scelte:

  • Continuare a navigare tra dubbi, rischi e soluzioni basate sull’istinto
  • Oppure costruire la tua rete franchising con metodo, numeri e una guida esperta al tuo fianco

Parliamone e troviamo insieme la strada giusta per progettare la tua espansione in franchising.

Prenota una chiamata gratuita

I NOSTRI FORMAT

"Quando abbiamo iniziato il progetto franchising, avevamo solo un’idea di business e tanti dubbi. Il supporto ricevuto ci ha permesso di strutturare tutto: processo operativo, costi, margini e format. Abbiamo capito come rendere replicabile la nostra proposta gastronomica, mantenendo identità e qualità. La parte più sorprendente è stata l’analisi numerica: oggi sappiamo esattamente quanto vale ogni punto vendita. Finalmente sentiamo di poter crescere con metodo e non più a tentoni. Un percorso concreto, fatto di dati e scelte strategiche."
Ristorazione (Over18 Beer House)Modena
"Pensavo che bastasse replicare il mio locale in un’altra città. Luciano mi ha fatto capire che prima dovevo conoscere i numeri. Abbiamo lavorato su margini, food cost e standard. Ora ho 3 punti vendita e sto cercando affiliati in modo strutturato."
Giulia P. – Fondatrice di una catena di pizzerie al taglioModena
"Non avevo idea di quanto potesse costare aprire in franchising. Con il metodo di Luciano abbiamo stimato tutto: fee, ROI, contratti, e onboarding. Non è solo consulenza: è un vero regista operativo."
Andrea M. – Ex chef, ora imprenditore nel fast food gourmetModena
"Avevamo tante richieste di affiliazione ma zero struttura. Con Luciano abbiamo creato i manuali, il contratto, definito i margini minimi per gli affiliati e oggi sappiamo esattamente chi stiamo cercando. Finalmente abbiamo una rete che cresce senza caos."
Valeria e Luca – Ristorante esperienziale di pesce a MilanoCEO
"Avevo paura di investire in un progetto troppo grande per me. Il supporto ricevuto è stato concreto: budget, piano investimenti, break-even reale. Ora ho un progetto sostenibile, con una rete piccola ma solida."
Marco R. – Bar-caffetteria con laboratorioCEO
"Con il metodo Howit abbiamo capito come trasformare il nostro format in qualcosa di scalabile. Nessuna promessa da guru, solo numeri, strategia e una guida concreta. È così che dovrebbe funzionare un franchising."
Claudia F. – Imprenditrice nel mondo delle rosticcerie di quartiereCEO
"Avevo provato a fare tutto da solo, ma non funzionava. Luciano è entrato nei conti, ha sistemato la marginalità e ci ha guidati nel posizionamento. Oggi siamo pronti a far entrare i primi affiliati, con standard precisi."
Simone T. – Pub con cucina a tema street foodCEO

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CONSULENZA GRATUITA

howIT - Luciano Pesce

howIT™ è una società di consulenza fondata da Luciano Pesce e specializzata nel settore Ho.Re.Ca., Food & Beverage e nella Filiera Alimentare. Grazie ad una visione globale e profonda esperienza, howIT™ supporta, a valle,  imprenditori Food & Beverage di ristoranti, bar, enoteche ecc. e, a monte, cantine, caseifici, birrifici e altre aziende del Comparto Alimentare.

howIT™ si concentra su soluzioni mirate per ottimizzare i processi aziendali interni e favorire lo sviluppo esterno, offrendo servizi di :

  • Business Plan e Analisi Canvas: supporto per start-up e creazione di format da zero, con analisi approfondite per una base solida e sostenibile.
  • Strategie di Marketing e Analisi di Mercato: geomarketing, studio dei competitor e ricerche per identificare le migliori opportunità di crescita.
  • Sviluppo di Format in Franchising: supporto nella trasformazione di attività locali in reti nazionali e internazionali, con un focus particolare sulla ristorazione.
  • Creazione di Reti Commerciali: sviluppo e ottimizzazione di reti di vendita e distribuzione per accelerare la crescita aziendale.
  • Controllo di Gestione: pianificazione e implementazione di sistemi di controllo per una gestione operativa e finanziaria efficace.

 

Grazie alla passione e alla competenza del team, howIT™ è il partner di riferimento per chi vuole innovare e crescere nel settore HoReCa e nella produzione alimentare.

Articoli Sviluppo Rete Franchising

Sviluppo Rete Franchising: Strategie e Approcci per l’Espansione della Tua Attività

Se hai già avviato una rete di locali in franchising o diretti, il passo successivo è espandere la rete in modo strategico e sostenibile. Lo sviluppo della rete franchising richiede un’attenta pianificazione che consideri le sfide dell’espansione, l’equilibrio tra controllo e autonomia degli affiliati e l’ottimizzazione dei processi operativi. In questo articolo approfondiamo le strategie e gli strumenti per un’espansione di successo.

Strategia di Reclutamento Affiliati per lo Sviluppo in Franchising

Il reclutamento di affiliati è una fase cruciale per lo sviluppo in franchising di successo, soprattutto per chi ha già una rete consolidata. Questo post analizza come una strategia strutturata possa attrarre affiliati qualificati, con un processo che integra lead generation, prospecting e formazione. Scopri come implementare un processo efficace, ottimizzare le performance della tua rete e raggiungere una crescita scalabile attraverso un reclutamento mirato e sistematico.

Funnel di Lead Generation: La Chiave per uno Sviluppo in Franchising Efficace

Scopri come costruire un funnel di lead generation efficace per accelerare il tuo sviluppo in franchising. Dalla definizione dei target alla creazione di campagne mirate, questo articolo ti guida nella progettazione di un sistema che attira affiliati qualificati, trasformando i contatti in contratti e portando la tua rete al livello successivo. Leggi l’approfondimento per sfruttare appieno il potenziale del funnel di lead generation per la crescita della tua rete di franchising.

Ricerca di Nuovi Affiliati e Gestione dei Contatti per lo Sviluppo in Franchising

Nel contesto dello Sviluppo in Franchising, la ricerca di nuovi affiliati e una gestione efficace dei contatti possono fare la differenza tra una rete che cresce e una che resta stagnante. Questo post esplora le tecniche essenziali per individuare e convertire nuovi affiliati, delineando un percorso strategico dal primo contatto fino alla chiusura del contratto. Scopri come migliorare l’efficacia del tuo sviluppo di rete franchising e massimizzare le opportunità di crescita.

La Formazione degli Affiliati

La formazione affiliati è una delle componenti fondamentali per il successo di una rete di franchising o di punti vendita diretti. Questo post esplora come strutturare un programma di formazione efficace per gli affiliati, garantendo che ogni punto vendita rispetti gli standard operativi e di servizio del brand. Approfondiamo le migliori pratiche, dall’onboarding iniziale alla formazione continua, con strategie che aiutano a mantenere coerenza e competitività in tutta la rete. Una formazione ben organizzata non solo riduce gli errori operativi ma aumenta anche il coinvolgimento degli affiliati e il loro contributo al successo del brand.

Meglio Affidarsi a un Consulente o Gestirlo Internamente?

Decidere se occuparsi internamente dello sviluppo di una rete di franchising o affidarsi a un consulente al franchising è una scelta strategica cruciale per qualsiasi imprenditore con una rete avviata. In questo articolo, analizziamo i vantaggi e le sfide di ciascuna opzione, fornendo una guida pratica per aiutarti a valutare quale approccio sia più adatto al tuo modello di business. Se sei già un franchisor o possiedi una rete di locali, scopri come uno sviluppatore retiprofessionista può accelerare la tua crescita e portare valore aggiunto alla tua rete.

F.A.Q.

Dipende dalla complessità del progetto, ma in media occorrono dai 3 ai 6 mesi per completare tutte le fasi, dalla progettazione alla prima apertura.

I costi variano in base alle dimensioni del progetto, includendo analisi, business plan, manualistica e promozione. Ti aiutiamo a pianificare un budget realistico.

Utilizziamo un processo strutturato che include criteri chiave come esperienze pregresse, valori condivisi e capacità finanziarie.

Sì, forniamo auditing continuo, formazione per gli affiliati e monitoraggio delle performance per assicurare risultati costanti.

Ristoranti, pizzerie, gelaterie, bar e altre attività nel settore Food & Beverage con un modello di business replicabile.

Contenuto della fisarmonica

Un consulente esperto ti aiuta a evitare errori, accelerare i tempi e massimizzare i risultati grazie a strategie collaudate e una visione professionale.

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Il successo nello sviluppo di un franchising nel settore ristorativo inizia con una visione chiara e un piano ben definito. Unitevi a noi in questo viaggio verso il successo, e insieme realizzeremo grandi cose.
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howIT

howIT™ è una società di consulenza fondata da Luciano Pesce e specializzata nel settore Ho.Re.Ca., Food & Beverage e nella Filiera Alimentare. Grazie ad una visione globale e profonda esperienza, howIT™ supporta, a valle,  imprenditori Food & Beverage di ristoranti, bar, enoteche ecc. e, a monte, cantine, caseifici, birrifici e altre aziende del Comparto Alimentare.

howIT™ si concentra su soluzioni mirate per ottimizzare i processi aziendali interni e favorire lo sviluppo esterno, offrendo servizi di :

  • Business Plan e Analisi Canvas: supporto per start-up e creazione di format da zero, con analisi approfondite per una base solida e sostenibile.
  • Strategie di Marketing e Analisi di Mercato: geomarketing, studio dei competitor e ricerche per identificare le migliori opportunità di crescita.
  • Sviluppo di Format in Franchising: supporto nella trasformazione di attività locali in reti nazionali e internazionali, con un focus particolare sulla ristorazione.
  • Creazione di Reti Commerciali: sviluppo e ottimizzazione di reti di vendita e distribuzione per accelerare la crescita aziendale.
  • Controllo di Gestione: pianificazione e implementazione di sistemi di controllo per una gestione operativa e finanziaria efficace.

 

Grazie alla passione e alla competenza del team, howIT™ è il partner di riferimento per chi vuole innovare e crescere nel settore HoReCa e nella produzione alimentare.