FOOD & BEVERAGE

Consulting Company

Il Metodo HOWIT™: Dal Controllo Interno al Successo del Franchising

Tabella dei Contenuti

Un sistema integrato.

Noi di HOWIT™ abbiamo sviluppato un metodo unico e strutturato per aiutare le aziende nel settore Food & Beverage a creare una rete di franchising di successo. Il nostro approccio non si limita alla strategia o al marketing: lavoriamo su una base solida, partendo dall’ottimizzazione delle operazioni interne, fino a gestire ogni fase della crescita.

Fase 1: Ottimizzazione delle Operazioni Interne

La nostra consulenza inizia con una profonda analisi e ottimizzazione dei processi interni, che includono la gestione finanziaria, il controllo dei costi, la catena di approvvigionamento e le operazioni quotidiane. Perché funziona? Perché una base operativa efficiente non solo riduce gli sprechi e i costi, ma garantisce che il modello sia replicabile su larga scala, evitando sorprese e problemi quando si espande.

Fase 2: Progettazione del Modello di Franchising

Una volta garantita la stabilità interna, passiamo alla progettazione del modello di franchising. Qui definiamo tutti gli aspetti della standardizzazione, dai manuali operativi alla formazione del personale, fino alle linee guida per i franchisee. La scalabilità del modello è assicurata da un’attenta pianificazione, che tiene conto delle sfide future e delle opportunità di crescita.

Fase 3: Sviluppo e Implementazione

In questa fase, implementiamo concretamente il franchising. Ti affianchiamo nella selezione dei franchisee, nel marketing per attirare nuovi affiliati e nell’apertura delle prime unità. Con un modello ben rodato, i franchisee possono contare su un supporto continuo, che permette loro di mantenere alti standard di qualità.

Fase 4: Supporto Continuo e Sviluppo a Lungo Termine

Una volta lanciata la rete di franchising, non ti lasciamo solo. Forniamo supporto continuo, monitoriamo le performance e proponiamo miglioramenti costanti per garantire la crescita della rete. Questo assicura che il franchising non solo si espanda, ma lo faccia in modo sostenibile e redditizio.

Perché il nostro metodo funziona?

  • Riduzione del rischio: Ottimizzando prima le operazioni, riduciamo i rischi di inefficienze e fallimenti durante l’espansione.
  • Standardizzazione e replicabilità: Il franchising si basa su processi standardizzati che garantiscono qualità e coerenza in ogni punto vendita.
  • Crescita sostenibile: Con un controllo operativo interno solido, la crescita è più ordinata e meno soggetta a errori.
  • Supporto continuativo: Non siamo consulenti che spariscono dopo aver consegnato una strategia. Offriamo mentoring e assistenza operativa costante per garantire il successo a lungo termine.

Vantaggi del nostro approccio

  • Approccio completo: Non ci limitiamo a un solo aspetto del franchising (come fanno molti consulenti che puntano solo su sviluppo o marketing). Siamo con te dall’interno fino all’espansione esterna.
  • Esperienza nel settore: Siamo esperti nel Food & Beverage, e questo ci permette di capire le sfide e le opportunità specifiche di questo mercato.
  • Risultati concreti: Grazie al nostro metodo, numerose attività sono passate da semplici locali di successo a reti di franchising consolidate.

Conclusioni

Il nostro metodo ti permette di sviluppare un franchising che non solo si espande, ma lo fa in modo solido, sostenibile e con basi operative solide. Puntiamo alla crescita strategica che porta risultati misurabili, seguendo ogni fase dall’ottimizzazione alla gestione quotidiana del franchising.

Howit™ Consulting

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Sono Luciano Pesce, autore di HOWIT™, il blog italiano sulle migliori strategie per l’imprenditore food & beverage che contiene spunti sul settore! Oltre al blog, forniamo:

Luciano Pesce

HOWIT™ è una società di consulenza operativa fondata da Luciano Pesce e specializzata nell‘ideazione, sviluppo e valorizzazione di attività nel settore Food & Beverage, con un focus particolare sul replicare in franchising un format e sulla durabilità nel tempo. Siamo esperti nella creazione di concept innovativi per la ristorazione, tra cui wine bar, birrerie artigianali, pub, bar e ristoranti, offrendo diverse formule di promozione sul mercato, dal franchising al licensing, nonché partnership in joint venture e concessioni di vendita.

A differenza di altre realtà di consulenza nel settore Food & Beverage o consulenti multi-settore per il franchising, che si concentrano esclusivamente sul proprio compito specifico, noi abbiamo una visione globale ed esperienza approfondita di tutti gli aspetti del business. 

Ci dedichiamo con passione alla valorizzazione a 360° del settore Food & Beverage.

Offriamo supporto a tutte le aziende, sia piccole start-up che realtà consolidate, per lo sviluppo e la realizzazione di locali/punti vendita o di nuovi concept, fornendo un servizio completo “chiavi in mano” che parte dall’idea di business. Affianchiamo le aziende con il nostro metodo IDEAZIONE – PROGETTAZIONE – SVILUPPO – CONTROLLO, fornendo un tutoraggio basato sul nostro approccio di Temporary Manager. Il nostro obiettivo è garantire il tuo successo e il recupero dell’investimento il prima possibile.

In Italia, tra coloro che ci osservano, siamo riconosciuti come leader nella consulenza operativa specialista per il franchising nel settore Food & Beverage. Il nostro approccio unico e distintivo è ispirato dall’espressione “How Italian?”. Questo termine sottolinea la nostra diversità e unicità.